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古樹紅茶和普通滇紅如何區分?

时间: 2021-01-16 来源:中樂號古樹茶 香港冠軍普洱茶

古樹紅茶和普通滇紅如何區分?

 

1、從原料和樹齡來區分

 

古樹紅茶和普通的滇紅最大的區別還是原料的樹齡,普通的滇紅採用的一般是臺地茶園或者有機茶園為原料加工的,樹齡在幾年到幾十年不等,偶爾能見過百年的;而古樹紅茶則必須選用300年以上原生態古樹原料加工而成。

 

2、外形和口感均不同

 

普通的滇紅條索較緊稍細,而古樹紅茶以條索緊條狀為主,茶葉比較肥碩,茶毫比較明顯。

 

入口之後,普通紅茶茶湯偏薄,回甘生津較為緩慢;而古樹紅茶茶味厚重,香氣濃鬱,喉嚨舒適度好,回甘生津特別明顯。

 

3、耐泡程度和葉底有區別

 

普通滇紅雖然比其他紅茶更耐泡,不過沖泡到第89泡的時候,已經基本沒什麼茶味了;而古樹紅茶就算連續沖泡了十餘泡依舊香氣馥鬱、口感甜醇。

 

古樹紅茶的葉底摸上去手感柔軟,光滑不粗糙,韌性較好,葉背茸毛比較稀少,葉底冷嗅依舊帶香氣。

 

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