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首页 > 黑茶 Dark tea > 普洱茶 > 古樹普洱茶 > 昔歸黄片 2012昔歸金葉 昔歸普洱茶 昔歸古樹茶 357克

昔歸黄片 2012昔歸金葉 昔歸普洱茶 昔歸古樹茶 357克

2012年昔归古树茶,属于昔归黄片,早期昔归普洱茶,市场上很难见到,昔归金叶,357克/饼,7片/桶,不以数量取胜,只以纯正扬名,中乐号精选出品。

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   精选2012年昔归古茶园古树茶,中乐号2012年纯料精品古树茶品之一, 我们亲自到昔归村,从多家农民手中几公斤、几公斤一点一点收集而来,可能是今年最好的古树茶?饼形周正,条索清晰,冲泡后香气浓郁,兰香袭人,淡淡菌子香,回甘快,茶气足,生津持久,历久弥香,存放之上上品。

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中乐号纯料普洱茶-昔归金叶纯料古树茶

金叶其实就是黄片,是指在原料筛拣工序中,因条索疏松、粗大、茶菁等级较低,按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁,俗称为“老黄片”。有不了解情况的人说,老黄片是“病叶、枯叶”,这是不对的。因为那样的叶子茶农是不会采的,原料收购时也是不会过关的。

    老黄片的形成,一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶,一般不会到第四叶;二是揉捻时没有揉捻到位,条索比较疏松;在这两个情况下,杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。因此,如果不把这部分茶菁拣出,那么压成型后条索的观感就差了。

    由此可见,老黄片的品质和所选原料茶菁的品质是一致的,只是因外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好。相反,老黄片由于叶片组织厚实,生长时间较长,所以其苦涩感已经大大减弱,反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。 

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昔归茶】有人说“昔归”是“临沧班章”,过去喝得少,认识不多,我也这么认为,可能是指“价格”吧,我与众茶友品饮下来,发现昔归与班章,完全是两种风格,各有千秋,老班章过于刚烈,昔归就幽雅多了,前面数泡,滋味很饱满、强劲,较适合资深茶人品饮,后面数泡,兰韵,冰糖香,品饮就更舒服了。 昔归茶内质丰富十分耐泡,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。

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黄片是毛料中挑选出来的黄色大叶和一些带梗的叶片的总称,看看饼面真是名副其实,但此片昔归金叶还保留有不少芽叶,由于当地采用传统生铁锅杀青,有些带有一点糊或者黑点的芽叶都挑选出来,混在黄片里,当做黄片来出售,还隐约记得,当初一喝到此批毛料,茶气足口感饱满,生津快而持久,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度,苦涩协调,昔归金叶韵味十足,由于昔归茶的品质非常出众,这几年的昔归茶价格一年比一年贵,黄片的价格也是水涨船高,我们每一年的昔归黄片也是非常好出手,很多资深茶友都很喜欢,很快就售馨

 

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昔归金叶纯料古树茶茶条显毫肥硕润泽、汤色黄亮晶莹、滋味醇厚生津、香气醇高持久,清凉润喉香溶于水,茶味饱满,茶香浓郁,茶汤入口,回甘快速强劲,持久度极佳。

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所谓“黄片”,说白了就是老茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。其实是指在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准拣出来的这部分茶箐,俗称为“黄片”。黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的,就我有限的所知大部分黄片基本都是第三叶。只是因外形不佳而被拣出,但并不意味着品质不好。相反,老黄片由于叶片组织厚实,反以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长。

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有好的生长环境好,才能出好茶!


昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。

             清末民初《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。

       忙麓山风光秀丽,自然景观十分迷人。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤,森林植被为亚热带季雨林,林间常见红椿、香樟、大叶榕、牛肋巴、橄榄、野生芒果等植物。


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黄片的冲泡,可以稍增加一点投茶量,最关键的是水一定要开,泡的时间一定要够,否则滋味就不能够充分展现。至于投多少茶和泡多长时间,就需要根据自己的口味摸索一下了。茶友们也可以试试将黄片茶煮来喝,更加能体现黄片茶的香滑柔甜的特性。

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黄片口感不苦不涩,香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃,所以,如果是古树黄片,在当年非常好喝,它也具有越陈越香醇的品质特征,特别是陈化的老黄片,更加迷人,当然有个前提,必须是古树的黄片。

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黄片比一芽两叶虽老一点,茶叶虽淡一点,但是甜度却较前者高许多,存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润都很好很有特点,另外,能够喝到的黄片,其实树种都很好,也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。因为在茶叶基地的茶树,定期管理采摘,大部分是不会有老黄叶的。老茶树上的茶叶,枝叶高大,量少,不容易采到,所以就 显得珍贵了,而且陈化后的黄片绝对滋味出众。黄片转化快,丝爽绵滑,回甘迅速,闻香气似有悠悠馥郁兰香。

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规格参数

产品名称 : 昔歸黄片 2012昔歸金葉 昔歸普洱茶 昔歸古樹茶 357克
产品品牌 : 中樂號
工藝: 传统手工
保質期: 越陈越香
主要特點: 昔归黄片口感不苦不涩,香味独特。
形狀: 饼茶
倉儲: 乾倉
產地: 云南
包裝規格: 357克/餅,7饼/桶。
添加劑: 原汁原味原生态
茶區: 临沧茶区
批發: 一件起批

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