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v 水仙

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水仙:

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水仙
500克 , 07年春茶,武夷水仙是武夷岩茶中之望族,栽培历史数百年之久。

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武夷山由于其得天独厚的自然环境。逐使水仙品质更加优异。如今树冠高大叶宽而厚,成茶外形肥壮紧结有宝光色。冲泡后香含兰花昧浓而醇,汤色深橙耐冲泡,叶底黄亮朱砂边,为武夷岩茶传统的珍品。

  武夷水仙也是武夷岩茶中的精品,《红楼梦》里写的贾母最爱喝的“老君眉”就是武夷水仙。闽北水仙,是闽北乌龙茶中两个花色品种之一,品质别具一格,水仙品种,适制乌龙茶,发源于福建建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙洞。

  成茶条索紧结沉重,叶端扭曲,色泽油润暗沙绿,呈“蜻蜓头,青蛙腿”状;香气浓郁,具兰花清香,滋味醇厚回甘,汤色清澈橙共同,叶底厚软黄亮,叶缘朱砂经边或红占,即“三红七青”。

  一叶赢得万户春,今日闽北水仙已占闽北乌龙茶中的百分之六、七十,具有举足轻重的地位,并获得越来越多人的青睐。

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