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MSN:shenzhen114@hotmail.com 冻顶茶一般称为「冻顶乌龙茶」,历史悠久,闻名中外,冻顶茶产地在南投县鹿谷茶区,目前栽培面积达2,000公顷,主要品种为青心乌龙。 冻顶茶属于青茶类,为介于包种茶与乌龙茶之间的一种轻发酵茶,发酵程度在15~25%之间;在制茶过程中,「热团揉」是制造冻顶茶独特的「中国功夫」技艺,非亲临现场观摩,实难以用笔墨形容,是以好的冻顶茶,其茶叶形状条索紧结整齐,叶尖卷曲呈虾球状,茶汤水色呈金黄且澄清明澈,香气清香扑鼻,茶汤入口生津富活性, 落喉韵味强且经久耐泡为冻顶茶特色。 冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶
冻顶乌龙茶 备注说明
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